Selektion Alte Reben
Selektion Alte Reben
Selektionsweine aus über 25 Jahre alten Reben – im großen Eichenfass gereift. Durch biologischen Säureabbau und langes Feinhefelager entstehen besonders weiche und vollmundige Weine mit zartem Schmelz.
Die Weine der Alte Reben-Kollektion reifen in 60 Jahre alten Eichenfässern die rund 13.000 Liter fassen. Aufgrund ihrer Größe geben sie kaum eine Holznote ab, dafür erhält der Wein eine erhöhte Sauerstoffzufuhr.